Hotel Management Course क्या है कैसे करें पूरी जानकारी 2023

आज के आर्टिकल में हम आपको hotel management kya hai और hotel management course kaise kare इसके बारे में डिटेल में जानकारी देने का प्रयास करेंगे। देश के अलग-अलग इलाकों में व्यक्ति अपना करियर बनाने के लिए हर संभव प्रयास करता है। व्यक्ति के लिए छोटी कक्षाओं में किसी न किसी पद पर नौकरी पाने का एक विशेष सपना होता है। लेकिन अधिकतर लोग जैसे जैसे बड़े होते हैं। उन्हें किसी ने किसी क्षेत्र में अच्छी नौकरी मिल जाए उतना ही काफी है।

Hotel Management Course करके Hotel Management का काम संभाल सकते हैं और यहां से अच्छा पैसा भी कमाया जा सकता है। देश भर में ही नहीं दुनिया में Hotel Management Degree कर चुके विद्यार्थियों की काफी demand रहती है। क्योंकि होटल मैनेजमेंट के क्षेत्र में बेहतरीन नौकरी मिलने के साथ-साथ अच्छा पैसा भी मिलता है।होटल मैनेजमेंट की दुनिया दिन प्रतिदिन बढ़ती हुई जा रही है। ऐसे में 12वीं कक्षा पास करने के बाद इस कोर्स को करके अपने करियर को संवार सकते हैं और अपने जीवन को सेटल कर सकते हैं।

Hotel Management Kya Hai?

hotel management kya hai

आज के समय में होटल मैनेजमेंट का काम काफी बढ़ता हुआ दिखाई दे रहा है और भविष्य में भी इस क्षेत्र में होटल मैनेजमेंट करने वाले लोगों की डिमांड बढ़ती हुई नजर आएगी क्योंकि दिल प्रतिदिन टूरिज्म बढ़ता जा रहा है और ऐसे में होटलों का बढ़ना भी एक आम बात है।

होटल मैनेजमेंट के क्षेत्र में सफलतापूर्वक कम्युनिकेशन के साथ होटल को चलाने के लिए होटल मैनेजमेंट करने वाले व्यक्ति की जरूरत पड़ती है। जिसके पास होटल मैनेजमेंट डिप्लोमा कोर्स होना अनिवार्य है। यहां पर होटल में 1 से अधिक होटल मैनेजमेंट डिप्लोमा धारी की जरूरत रहती है।

अब होटल मैनेजमेंट कोर्स के बारे में बात की जाए तो होटल मैनेजमेंट का एक डिप्लोमा कोर्स अथवा डिग्री भी होती है। जिनके माध्यम से व्यक्ति होटल मैनेजमेंट कैसे किया जा सकता है। इसके बारे में सारी थ्योरीकल और प्रैक्टिकल जानकारी हासिल करता है। 

होटल मैनेजमेंट इंडस्ट्रीज एक ऐसा क्षेत्र है। जहां पर होटल के प्रोडक्ट सर्विस और व्यवसाय को सही रूप से सुचारू ढंग से चलाना होता है। यहां व्यक्ति के पास एक बेहतरीन कम्युनिकेशन स्किल्स और इंप्रेसिव पर्सनैलिटी होना अनिवार्य है।

होटल मैनेजमेंट के माध्यम से व्यक्ति किसी भी कस्टमर को उसके जरूरत की सेवाओं पर ध्यान केंद्रित कर पाते हुए ग्राहक को अटेंड करता है और कस्टमर को बेहतरीन सुविधाओं के साथ संतुष्ट करने में अपनी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

होटल मैनेजमेंट कोर्स के लिए योग्यता

होटल मैनेजमेंट का एक प्रोफेशनल कोर्स होता है। इस कोर्स को करने से पहले आपके पास कई प्रकार की योग्यता का होना अनिवार्य है। उन योग्यताओं के साथ ही आफ होटल मैनेजमेंट का कोर्स करके होटल मैनेजमेंट के क्षेत्र में जॉब प्राप्त कर सकते हैं। होटल मैनेजमेंट कोर्स के लिए जरूरी योग्यता नीचे कुछ इस प्रकार से दी गई है:

  • जो उम्मीदवार होटल मैनेजमेंट का कोर्स करना चाहता है उस उम्मीदवार के पास दसवीं कक्षा और बारहवीं कक्षा में न्यूनतम 50% से अधिक अंक होना अनिवार्य है।
  • 12वीं कक्षा में 50% अंक नहीं होने पर आपको होटल मैनेजमेंट की डिग्री लेने से वंचित कर दिया जाएगा।
  • होटल मैनेजमेंट कोर्स करने के लिए आपको अंग्रेजी भाषा आना काफी हद तक जरूरी है। इसे कंपलसरी नहीं माना जा सकता है।
  • उम्मीदवार के पास बेहतरीन कम्युनिकेशन स्किल्स और क्रिएटिव माइंड होना भी अनिवार्य है।

होटल मैनेजमेंट का कोर्स कैसे करें?

उम्मीदवार जब होटल मैनेजमेंट कोर्स के लिए सोचता है तो कई सवाल पैदा होता है, कि आखिर होटल मैनेजमेंट का कोर्स कैसे किया जा सकता है। होटल मैनेजमेंट के लिए डिग्री या फिर डिप्लोमा में कैसे आवेदन करना होगा होटल मैनेजमेंट कोर्स के लिए आवेदन कैसे करना है इन सभी के बारे में संपूर्ण जानकारी नीचे दी गई है:

सर्वप्रथम 12वीं कक्षा उत्तीर्ण करें

हर विद्यार्थी को अपने भविष्य में किसी भी डिग्री व डिप्लोमा कोर्स को करने के लिए दसवीं कक्षा और बारहवीं कक्षा उत्तीर्ण करना अनिवार्य है। होटल मैनेजमेंट डिप्लोमा कोर्स के लिए न्यूनतम 10 शिक्षा को अनिवार्य रखा गया है। लेकिन अधिकतर होटल मैनेजमेंट डिप्लोमा के लिए भी 12वीं कक्षा अनिवार्य कर दी गई है। अतः आपको सबसे पहले न्यूनतम 50% अंक के साथ 12वीं कक्षा पास कर दी होगी।

डिप्लोमा के लिए एंट्रेंस एग्जाम में भाग ले?

यदि आप 12वीं कक्षा पास करने के बाद या दसवीं कक्षा पास करने के बाद होटल मैनेजमेंट का डिप्लोमा करने के बारे में सोचते हैं, तो कॉलेज के लिए आपको सबसे पहले होटल मैनेजमेंट कोर्स के लिए होने वाले एंट्रेंस एग्जाम में भाग लेना होगा। एंट्रेंस एग्जाम में भाग लेकर आपको सरकारी कॉलेज में दाखिल होने की जरूरत है। यानी कि आप एंट्रेंस एग्जाम में भाग लेने के बाद सरकारी कॉलेज में अपना आवेदन लगाने के लिए योग्य हो जाएंगे।

डिग्री के लिए एंट्रेंस एग्जाम में भाग लें?

यदि जो विद्यार्थी 12वीं कक्षा पास करने के बाद होटल मैनेजमेंट की डिग्री लेने के बारे में सोचते हैं। उन विद्यार्थियों को भी सरकारी कॉलेज के लिए एंट्रेंस एग्जाम में भाग लेना होगा। हालांकि प्राइवेट कॉलेज में किसी भी प्रकार के एंट्रेंस एग्जाम में भाग लेने की जरूरत नहीं है। परंतु वहां आपको अतिरिक्त फीस के साथ आवेदन करना होता है।

कॉलेज मिलने के बाद डिग्री व डिप्लोमा की पढ़ाई करें?

जो उम्मीदवार अपने अनुसार डिग्री व डिप्लोमा का चयन कर चुके हैं और उन्हें कॉलेज में आवेदन मिल चुका है। अब उनको डिग्री व डिप्लोमा की अवधि के दौरान अच्छे से पढ़ाई करते हुए होटल मैनेजमेंट की डिग्री और डिप्लोमा सर्टिफिकेट को हासिल करना होगा।

होटल मैनेजमेंट के कोर्स (Hotel Management Courses After 12th in Hindi 2023)

होटल मैनेजमेंट के बहुत सारे कोर्स होते हैं। होटल मैनेजमेंट के क्षेत्र में कई प्रकार की online courses भी करवाए जाते हैं।  होटल मैनेजमेंट की डिग्री लेते समय आपको 3 साल के तहत 6 सेमेस्टर के एग्जाम देते हुए होटल मैनेजमेंट की डिग्री लेनी होती है। होटल मैनेजमेंट के कोर्स जो डिग्री व डिप्लोमा के तहत अलग-अलग होते हैं।

Diploma Courses in Hotel Management

जो विद्यार्थी 12वीं कक्षा पास करने के बाद होटल मैनेजमेंट का डिप्लोमा लेने के बारे में सोचते हैं। उन विद्यार्थियों को एक साल की अवधि के लिए होटल मैनेजमेंट के विभिन्न प्रकार के डिप्लोमा करने का मौका मिलता है। होटल मैनेजमेंट के तहत कौन-कौन से डिप्लोमा कोर्स किए जा सकते हैं उनकी जानकारी नीचे कुछ इस प्रकार से दी गई है:

  • डिप्लोमा इन फ्रंट ऑफिस
  • डिप्लोमा इन मैनेजमेंट स्किल्स
  • डिप्लोमा इन HR मैनेजमेंट
  • डिप्प्रिंलोमा इन सिपल्स ऑफ़ होटल एंड टूरिज्म मैनेजमेंट
  • डिप्कलोमा इन म्युनिकेशन स्किल्स
  • डिप्लोमा इन फ़ूड प्रोडक्शन एंड Nutrition
  • डिप्लोमा इन बेकरी एंड कन्फेक्शनरी
  • डिप्लोमा इन हाउस कीपिंग
  • डिप्लोमा इन फ़ूड विवरेज सर्विसेज

Under Graduate Courses in Hotel Management

होटल मैनेजमेंट के कोर्स 3 साल से लेकर 4 साल के अंडर ग्रेजुएशन कोर्स होते हैं और उसके पश्चात आपको मास्टर ग्रेजुएशन के तौर पर 1 साल से 2 साल की अवधि के लिए मास्टर डिग्री लेनी होती है। अंडर ग्रेजुएशन होटल मैनेजमेंट का कोर्स करने के लिए न्यूनतम 3 साल की अवधि में 6 सेमेस्टर होते हैं।

उन छह सेमेस्टर के माध्यम से आफ होटल मैनेजमेंट का एक संतोषजनक कार्य हासिल कर सकते हैं। होटल मैनेजमेंट के लिए कौन से कोर्स किए जा सकते हैं। अंडर ग्रेजुएशन डिग्री ओं के नाम नीचे कुछ इस प्रकार से दिए गए हैं:

  • बैचलर ऑफ़ होटल मैनेजमेंट (BHM)
  • बैचलर ऑफ़ फ़ूड एंड विवरेज
  • बैचलर ऑफ़ कम्युनिकेशन स्किल्स
  • बैचलर ऑफ़ होटल मैनेजमेंट एंड एडमिनिस्ट्रेशन
  • बैचलर ऑफ़ फ़ूड प्रोडक्शन
  • बैचलर इन ट्रेवल मैनेजमेंट
  • होटल मनागेंट इन एकाउंट्स
  • बैचलर इन हाउस केप्पिंग
  • बैचलर इन टूरिज्म एंड ट्रेवल मैनेजमेंट
  • बैचलर इन मार्केटिंग मैनेजमेंट
  • बैचलर इन इवेंट मैनेजमेंट

Hotel Management Subjects

होटल मैनेजमेंट के तहत जो विद्यार्थी अलग-अलग प्रकार की डिग्री व डिप्लोमा करते हैं, तो अलग-अलग विषयों के आधार पर उन्हें अलग-अलग डिग्री करने का मौका मिलता है। होटल मैनेजमेंट एक बहुत ही बड़ा क्षेत्र है। जिसमें विद्यार्थी अपनी इच्छा के अनुसार किसी भी विषय का चयन करते हुए उस विषय में ग्रेजुएशन डिग्री या फिर डिप्लोमा ले सकता है। होटल मैनेजमेंट कोर्स को करते समय विभिन्न प्रकार के सब्जेक्ट का विकल्प आप को मिलता है जो कुछ इस प्रकार से है:

  • इवेंट मैनेजमेंट
  • एकाउंटिंग
  • बिज़नस लॉ
  • कम्युनिकेशन स्किल
  • बिज़नस एथिक्स
  • फ़ूड प्रोडक्शन
  • फ्रंट एंड ऑपरेशन
  • मैनेजमेंट स्किल्स
  • हाउस कीपिंग
  • ह्यूमन रिसोर्स मैनेजमेंट
  • पब्लिक रिलेशन
  • ट्रेवल एंड टूरिज्म इन हिंदी

होटल मैनेजमेंट कोर्स फीस (Hotel Management Course Fees in Hindi 2023)

विद्यार्थी जब होटल मैनेजमेंट का कोर्स करने के लिए अपनी तैयारी करता है, तो विद्यार्थी हमेशा इस बात के बारे में पहले से ही सोचता है कि डिग्री व डिप्लोमा लेने के लिए कितनी फीस देनी होती है।

हालांकि सरकारी कॉलेज में यदि आप एंट्रेंस एग्जाम के माध्यम से दाखिल हो जाते हैं, तो आपको बहुत ही कम फीस के साथ होटल मैनेजमेंट कोर्स करने का मौका मिल जाता है। लेकिन यदि आप प्राइवेट कॉलेज में होटल मैनेजमेंट का कोर्स करते हैं, तो न्यूनतम ₹30000 से लेकर ₹80000 प्रति वर्ष की फीस आपको देनी होती है और जो विद्यार्थी डिप्लोमा कोर्स करना चाहते हैं।

उन विद्यार्थियों को भी ₹40000 की फीस न्यूनतम देनी होती है।  जब व्यक्ति अंडर ग्रेजुएशन की डिग्री ले लेते हैं, उसके बाद विद्यार्थी को मास्टर डिग्री लेने के लिए 2 साल की अवधि में करीब ₹100000 से लेकर ₹170000 तक का खर्च करना होता है।

होटल मैनेजमेंट के बाद नौकरियां (Hotel Management Jobs in Hindi 2023)

होटल मैनेजमेंट की डिग्री करने वाले उम्मीदवार को हमेशा से ही भविष्य में जाकर कौन सी जॉब मिल जाएगी। इसके बारे में चिंता बनी रहती है। लेकिन आपको बताना चाहूंगा, कि होटल मैनेजमेंट का क्षेत्र काफी बड़ा है और यहां नौकरी पाना भी आसान है। क्योंकि बहुत ही कम लोग अपने कम्युनिकेशन स्किल के साथ होटल मैनेजमेंट क्षेत्र में उपलब्ध है।

हालांकि होटल मैनेजमेंट का डिप्लोमा व डिग्री तो हर कोई व्यक्ति कर लेता है। लेकिन कम्युनिकेशन स्किल के अभाव और क्रिएटिव माइंड के अभाव की वजह से इस क्षेत्र में उन्हें आगे बढ़ने का मौका नहीं मिलता है। यदि आप बेहतरीन कम्युनिकेशन स्किल और क्रिएटिव माइंड के साथ होटल मैनेजमेंट का डिप्लोमा करके इस क्षेत्र में आते हैं, तो आपको अच्छी सी अच्छी नौकरी मिल जाती है। होटल मैनेजमेंट के बाद कौन-कौन सी नौकरी मिल जाती है। इसके बारे में नीचे जानकारी दी गई है:

  • मेनेजर ऑफ़ होटल
  • किचेन मेनेजर
  • इवेंट मेनेजर
  • डायरेक्टर ऑफ़ होटल ऑपरेशन
  • फ्लोर सुपरवाइजर
  • हाउस कीपिंग मेनेजर
  • गेस्ट सर्विस सुपरवाइजर/ मेनेजर
  • वेडिंग कोऑर्डिनेटर
  • रेस्टोरेंट मेनेजर
  • फ़ूड सर्विस मेनेजर
  • फ़ूड एंड विबरेज सुपरवाइजर
  • फ्रंट ऑफिस मेनेजर
  • बैंक्वेट मेनेजर
  • शेफ

होटल मैनेजमेंट कोर्स के बाद सैलरी (Hotel Management Salary in 2023)

होटल मैनेजमेंट का कोर्स करने वाले उम्मीदवार के पास हमेशा बहुत सारे अवसर मौजूद हो जाते हैं। क्योंकि यह क्षेत्र बहुत बड़ा है और यहां अच्छी सैलरी भी आपको आराम से मिल जाती है।

होटल मैनेजमेंट के कोर्स करने के बाद सिर्फ कोर्स के दम पर आप को सैलरी नहीं मिलती है। यहां सैलरी अधिकतम हासिल करने के लिए आपके पास बेहतरीन communication skills और creative mind का होना अनिवार्य है। आप कम्युनिकेशन स्किल्स और क्रिएटिव माइंड के माध्यम से होटल को कितनी अच्छी तरीके से मैनेज कर पाते हैं। इस पर आपकी सैलरी का निर्धारण होता है।

सामान्य तौर पर होटल मैनेजमेंट का कोर्स कर चुके उम्मीदवारों को सैलरी के तौर पर प्रति महीने ₹200000 से लेकर ₹300000 आराम से मिल जाते हैं और जैसे-जैसे आप का एक्सपीरियंस बढ़ता है। तो आप इससे अधिक भी सैलरी प्राप्त कर सकते हैं। हालांकि हो सकता है, कि शुरुआत में आप ₹50000 सैलरी तक ही सीमित रह सकते हैं। परंतु अनुभव के आधार पर और बेहतरीन प्लेटफार्म पर नौकरी करते समय आपको अच्छी सैलरी ऑफ़र की जाएगी।

Hotel Management Job के लिए आवश्यक Skills

होटल मैनेजमेंट की जॉब करने वाले उम्मीदवार के पास कई प्रकार की बेहतरीन कम्युनिकेशन स्किल का होना अनिवार्य है। उम्मीदवार यहां डिग्री से ज्यादा अपने तजुर्बे के आधार पर बेहतरीन नौकरी पाने की क्षमता रखता है। होटल मैनेजमेंट जॉब के लिए आवश्यक स्किल्स की जानकारी नीचे कुछ इस प्रकार से दी गई है:

  • Personality
  • Good communication skills
  • Polite demeanor
  • Creativity
  • Customer-oriented approach
  • Responsibility
  • Discipline
  • Team spirit
  • Confidence
  • Good Listener
  • Ability to multitask

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निष्कर्ष

हर विद्यार्थी अपने करियर को सही जगह तक पहुंचाने के लिए हर संभव प्रयास करता है। उम्मीदवार कई प्रकार के डिग्री व डिप्लोमा कोर्स करके सरकारी नौकरी करने की इच्छा रखता है। हालांकि सरकारी नौकरी के अलावा भी आप अपने अनुभव और अपने काम करने के तजुर्बे के दम पर प्राइवेट क्षेत्र में भी अच्छी नौकरी प्राप्त कर सकते हैं।

12वीं कक्षा पास करने के बाद होटल मैनेजमेंट का कोर्स करके होटल मैनेजमेंट के क्षेत्र में नौकरी करना किसी सरकारी नौकरी से कम नहीं है। क्योंकि यहां जब अनुभव बढ़ जाता है, तो आपकी सैलरी सरकारी नौकरी से भी 2 गुना हो जाती है।

प्राइवेट क्षेत्र में भी आज के समय में बहुत सारे करियर के Option उपलब्ध है। आज के आर्टिकल में हमने आपको होटल मैनेजमेंट क्या होता है और होटल मैनेजमेंट कोर्स कैसे करें इसके बारे में डिटेल में जानकारी दी है। हमें उम्मीद है, कि हमारे द्वारा दी गई जानकारी आपको पसंद आई होगी।

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